Sehr zum Wohl!

"Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken."
(Martin Luther)
Erfischender Pils-Genuss, fruchtiges Weißbier oder ein kräftiges Altstadt Dunkel, was darf es heute sein? – Auf jeden Fall etwas einzigartiges, heimatverbundenes und ehrliches.

Unsere Welt der Biere

Ausgezeichneter Genuss

Zu unseren Spezialitäten

Handwerk der Natur

Eigene Braugerste

Zur Herstellung unserer Bierspezialitäten verwenden wir eigene Braugerste aus dem Weserbergland, Wasser aus dem Naturpark Solling und Hopfenspezialitäten aus Deutschland und den besten Anbaugebieten der Welt.

Frisches Bergquellwasser

Eine wichtige Grundlage für die Bierqualität ist neben der hoch gehaltenen handwerklichen Braukunst das frische Bergquellwasser aus dem Solling. Das Wasser durchläuft in Jahrtausenden gebildete einzigartige Erdschichten und sorgt für eine einmalig naturbelassene und reine Filterung bzw. Aufbereitung des Brauereiwassers.

Mehr über die Bergbräu-Philosophie erfahren

Unsere Anfänge reichen zurück bis ins 18. Jahrhundert. Lesen Sie mehr in unserer Chronik.
Für alle Genießer und Fans gibt es den exklusiven BierClub – jetzt informieren und Mitglied werden!
Hier finden Sie Infos zu Brauerei-Partys, dem Uslarer Altstadt-Dunkel-Lauf, Handball-Spielen des Nordheimer SCs und vieles mehr...